こんにちわ、リョウスケです。
1年以上前の話なんですが、私の会社の同僚（以下、Kさん）が、会社を退職しました。
Kさんは、私より年下ですが、当時は、上司に当たる女性で、とんでもなく優秀な人。
なんせ、自ら主義主張をしているわけでもないのに、何故か、Kさんを中心に物事が進むんですよね。
もの凄く穏やかで、優しく、いじられキャラなので、先輩や後輩、誰からでも好かれるタイプなんですけど、物事を進める際に、重要な要素を見抜くことができる、とんでもなく頭の切れる人でした。
そんな彼女は、忙しくて、ほとんど自分の時間が取れないような仕事を、約20年間頑張り、色々考えた結果、会社を辞めてしまいました。
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そんなKさんが、会社を辞めた後についた仕事は、「たこ焼き屋さん」！！
しかも、どこかの既存のたこ焼き屋さんに就職するとかではなく、自分で店をオープンさせたんですよね。
いわゆる店舗オーナー・・経営者ってやつです。
オープンする前、知り合いのたこ焼き屋さんで、修行させてもらったそうなんですけど、その期間はたった8ヶ月！！
いやいや、その業界についてよく知りませんが、普通に考えて短すぎるやろ・・・とか思ってました。
で、そうこうしている間に、開店。
そして、開店後数ヶ月経過し、少し落ち着いたタイミングで、店に招待されたので、先日、そのたこ焼き屋さんに行ってきました。
行ってみて、まず最初に思ったのは、めっちゃ繁盛してる・・・ってこと。
小さな店なんですが、ちゃんと座れるスペースもあり、ひっきりなしに、お客さんが来ておりました。
しかも、女性が経営しているだけあって、店舗も清潔感がありますし、女性でも安心して入れるような作り。
ちなみに、私は「ネギポン酢たこ焼き」が好きなんですけど、この店には置いてなかったんですよね。
なぜなら、Kさんが、「ポン酢」と「ネギ」が好きでないかららしい。
「ええ～っ！！私みたいにネギポン酢が好きな人が来たら、ニーズに答えられへんやんか～。」って言ったら。
「私が嫌いなものを、お客さんに提供なんてできへんわ～ｗｗ」とのこと。
まあ、一理ある・・・？多分。
「株式投資」でも、自分が分からない事業をしている会社には投資できない、ですもんね。
とはいえ、機会損失になっている気もしたけど。
色々話を聞かせてもらったんだけど、「お客さんのターゲット層」や「中長期のビジョン」なんかも、澱みなく答えれたし、さすがだなって思いました。
売り上げも上々だそうです。
私の知り合いで、会社を辞めて、飲食店を経営した人は、何人かいますが、現実的に成功している人は、ほとんどいません。
はっきりと「成功」しているといえるのは、彼女くらいですもん。
そんな彼女は、今度カレー屋さんを出店しようと計画しているらしい。
いやいや、早ええよ！落ち着けよ。
って思いながらも、彼女が失敗するところが想像できないんですよね。
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